Avec précautions
La compatibilité dépend du produit exact
Pourquoi ?
L’inox est généralement compatible, mais les lames peuvent s’émousser et les poignées peuvent être faites d’un autre matériau.
Ce qu’il faut faire
- Vérifiez la poignée.
- Placez-la sans risque de blessure.
- Lavage manuel si vous voulez préserver au maximum le tranchant.
- Si la notice du fabricant contredit cette fiche, suivez la notice.
À retenir : le mot « compatible » s’applique au produit exact. Une poignée, un joint, un décor ou un revêtement peut changer la réponse.
Sources utilisées
ZWILLING — Entretien des couteaux
ZWILLING recommande le lavage à la main pour limiter l’usure des couteaux; certains aciers peuvent être annoncés compatibles mais la machine peut réduire leur durée de vie.
ZWILLING — Couverts en acier inoxydable
ZWILLING indique que ses couverts passent au lave-vaisselle, avec séchage rapide recommandé pour limiter les taches et la rouille superficielle.